Receptbeskrivning

Ugnsstekt fläskfilé till snacks

Ingredienser för
1 kg fläskfilé
2 msk kao liang-sprit eller konjak
3 msk strösocker
2 msk ljus kinesisk soja
1 msk sås på krossade gula bönor
3 msk honung


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär köttet på längden i tunna strimlor. Blanda sprit, socker, soja och bönsås i en bunke. Vänd ner köttet. Marinera det i 45 minuter.

2. Sätt ugnen på 200°. Stek köttet på galler i 20 minuter. Pensla med honungen och stek ytterligare 3 minuter. Ta upp och låt svalna.

3. Servera ljummet eller kyl och servera köttet kallt.

Visningar: 186
Inlagt 2012-02-05 22:43:27