Bakad brie

Skär bort det översta vita lagret p ostens ovansida o lägg den eller kläm ned den i en liten ugnsfast form. Skär körsbärstomaterna i 4 bitar. Skär de gula tomaterna i småbitar. Varva tomaterna ovanpå osten. Strö på pinjenötter o ringla över olja. Hit kan du förbereda kvällen innan. Täck isåfall med plastfolie o förvara i kyl. Gratinera i 10-15min p 200c med grillvärme tills osten smält o nötterna fått färg. Servera osten varm. Låt gästerna sked upp smält ost o tomater.