Receptbeskrivning

Kyckling o fetaostsås med spenatsallad

Ingredienser för
600 g kycklingfilé
2 st tomater
2 st vitlöksklyftor
1 dl färska kryddor (basilika, timjan, oregono)
150 g fetaost
1 msk rapsolja
2 dl turkyoghurt
1 krm svrtpeppar
3 dl bulgur
1 st gurka
1 st gurka
70 g babyspenat
1 tsk rapsolja
70 g babyspenat
1 tsk rapsolja
1 krm svartpeppar
1 krm svartpeppar


  30 min
 Svårighet: Lätt
Barnfavorit!
Beskrivning
Kyckling i tomat- och fetaostsås

800g Kycklingfilé
4st Tomater
2st Vitlöksklyftor
1pkt Fetaost
Basilika
Peppar
Timjan
Créme fraîche / turkisk yoghurt


Sätt på vatten till bulgur och föl] anvisningarna på paketet, tar ca 20 minuter. Dela kycklingfileerna i mindre bitar och fräs några
minuter på varje sida i olja och hackad vitlök.
Kärna ur tomaterna och skär i småbitar.

När kycklingen har fått lite fin färg, vänd ner créme fraîche / turkisk yoghurt (hur mycket ni själv vill ha beroende på hur såsigt ni gillar), därefter tomaterna och fetaosten, peppra, och ha ner lite färska örtkryddor.
Smaka av och servera.

Visningar: 198
Inlagt 2013-08-11 12:59:16