Receptbeskrivning
kokt torsk med äggsås
Ingredienser
för
5 dl fiskbuljong
600 g torskfile
0.5 tsk salt
2 st ägg hårdkokta
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
salt
vitpeppar
2 msk persilja hackad
600 g torskfile
0.5 tsk salt
2 st ägg hårdkokta
2 dl grädde
0.5 dl mjölk
salt
vitpeppar
2 msk persilja hackad
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Hacka äggen grovt. Koka upp grädda mef
mjölk i en kastrull och lägg i ägghacket.. låt koka några minuter och smaka av med salt och peppar koka upp buljongen i en vid kastrull. skär fisken i portionsbitar salta och lägg ner i buljongen. koka på svag värme under lock 3 min.Ta upp fisken med hålslev och lägg på tallrikar. Häll över äggsås och strö över persilja. Servera fisken med kokt potatis och ärtor.
mjölk i en kastrull och lägg i ägghacket.. låt koka några minuter och smaka av med salt och peppar koka upp buljongen i en vid kastrull. skär fisken i portionsbitar salta och lägg ner i buljongen. koka på svag värme under lock 3 min.Ta upp fisken med hålslev och lägg på tallrikar. Häll över äggsås och strö över persilja. Servera fisken med kokt potatis och ärtor.
Visningar: 417
Inlagt 2013-08-12 19:10:00
