Havreplättar

2dl havregryn
4st ägg
2tsk bakpulver (kan uteslutas)
2tsk vaniljsocker (kan uteslutas)
smör/olja att steka i

Vispa ihop havregryn, ägg och om du vill bakpulver och vaniljsocker. Hetta upp smör eller olja i en stekpanna och klicka uta av smeten i stekpannan. Stek en liten stund på varje sida till dom har fått färg och verkar genomstekta. Servera med tex. bär, sylt eller smör på dem för de blir lite "brödliknande". Man kan ju smaksätta dem med ex, kanel, jordnötssmör mm.