Receptbeskrivning

Chili con carne

Ingredienser för
2 dl fullkornsris
400 g nötfärs max 10%
2 st gul lök
2 tsk flytande margarin
1 st paprika, grön
1 st paprika, gul
1 frp krossade tomater
1 msk kalvfond
1 msk vitlök, hackad
3 tsk chilipeppar, torkade flakes
2 dl vita bönor, kokta


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka riset enl förp. Skala och hacka löken, kärna ur paprikorna och skär dem i kuber, ca lxl cm. Fräs lök, vitlök och chili i margarinet. Vänd i färs och paprika, bryn alltsammans några min. Tillsätt tomat och fond, låt det sedan koka i 10 min tills grytan fått fin konsistens. Vänd i de avrunna bönorna och låt det koka upp.
Smaka av med salt, svartpeppar och eventuellt mer chili.
Tips! Det är gott att servera några tortíllachips och en klick gräddfil till chilin.

Visningar: 250
Inlagt 2013-08-13 14:11:47