Receptbeskrivning
fiskgratäng med räkor
Ingredienser
för
600 g vit fisk
500 g räkor
2 msk smör
1 msk dinkelsikt
2 dl mjölk
2 dl grädde
0.5 dl hackad dill
1 dl stark ost riven
500 g räkor
2 msk smör
1 msk dinkelsikt
2 dl mjölk
2 dl grädde
0.5 dl hackad dill
1 dl stark ost riven
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Tillbehör: kokt potatis. råris eller bulgur och en god sallad .Sätt ugnen pa 15o° Skär fisken i ca 2. cm tjocka skivor. Lägg Fisken i en smord ugnsform Krydda med salt och peppar.
Skala räkorna. Smält smör i cri kastrull och rör ner mjölet. Tillsätt mjölk och rör om. Låt koka upp och häll i grädden. Låt koka i 5 min.
Tillsätt de skalade råikorna och hackad dill.
Smaka av med salt och vitpeppar.
Häll såsen ovanpå fiskcn. Strö över riven ost.
Gratinera i ugnen i 10 min. Servern med potatis, ris eller bulgur
Skala räkorna. Smält smör i cri kastrull och rör ner mjölet. Tillsätt mjölk och rör om. Låt koka upp och häll i grädden. Låt koka i 5 min.
Tillsätt de skalade råikorna och hackad dill.
Smaka av med salt och vitpeppar.
Häll såsen ovanpå fiskcn. Strö över riven ost.
Gratinera i ugnen i 10 min. Servern med potatis, ris eller bulgur
Visningar: 469
Inlagt 2013-08-14 11:10:17
