Frasiga västerbottenspinnar

Kavla ul smördegsplattorna några centimeter på längden och bredden. Skär degen i centimeterbreda strimlor och vrid dem till spiraler.
Lägg på bakpappersklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg och strö över osten. Så långt kan du förbereda.
Grädda i 200 grader ca 15 minuter tills pinnarna är gyllengula.

ca 20 st