Fisklasagne

FISKLASAGNE
500 gr lasagne plattor
Fisksås
Blanda I stor lök finhackad, brynes
2 burkar krossade tomater
2 fiskbuljongtärning
2 msk Chilisås eller ketchup
1.5 dl torrt vitt vin
2 tsk nätt salt
2 krm vitpeppar
Timjan l kg fisk skuren i små bitar
Koka upp och låt sjuda i ca 10 min
Ostsås
2 burkar creme fraiche
6 dl grädde
1.5 dl ost
Sjud ihop creme fraiche och grädde
Blanda i osten och låt den smälta
Smörj en mycket stor eldfast form Varva fisksås och plattor. Börja med fisksas och avsluta med plattor
Häll ostsåsen över. Strö över lagrad ost. Grädda i nedre delen av ugnen ca 25-30 min. Ca I75 grader
Lägg över folie om nödvändigt