Receptbeskrivning

Green curry- färsgryta med cashewnötter

Ingredienser för


  30 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
500g. Nötfärs
300g. Fläskfärs Salt o vitpeppar
1-2st. Vitlöksklyftor
1msk Ingefära, riven
1tsk. Sesamolja
2msk. Sweet chilisås
20g. Green curry spice
1burk. Kokosmjölk
1st. Brocolistånd
150g. Sockerärtor
1st. Gul paprika
1st. Röd paprika
1dl. Cashewnötter, rostade
1st. Kruka koriander Hetta upp en stekpanna med smör o bryn färsen runt om i 5min. strö på salt o peppar. Skala o riv vitlöken o lägg ned i köttfärsen tillsammans med ingefära. Häll på olja, chilisås, Green curry spice o kokosmjölk. Låt koka ihop under 5min. Skär broccolin objektet o blanda ned dem i grytan tillsammans med sockerärtor. Skär paprikorna i bitar o blanda ner. Toppa med nötter o koriander.

Visningar: 572
Inlagt 2013-08-19 11:50:44