Blt-sandwich

Rlngla lite olivolja över bröden och rosta dem i en panna.
Skala avokadon och skär ner den i grova bitar. Blanda den med löken och droppa citronsaft över. Smaksätt med salt och peppar.

Lägg baconskivorna på en tallrik täckt med hushåilspapper och ställ in den i mikrovågsugnen. Stek baconsklvoma på full effekt i ca fyra minuniter till dess att de är riktigt knapriga.

Blanda majonnäs, gräddfil, parmesanost och riv ner vitöksklytan. Smaksätt med salt och peppar.

Bred ett rejält lager sås på två av de grillade brödskivorna. Lägg avokadoblandningen, tomatskivorna och baconskivorna i lager ovanpå varandra på brödskivorna. Bryt isbergsalladsbladen och lägg dem ovanpå baconskivorna. Lägg därefter ytterligare en rostad brödskiva överst och för en trästicka igenom sandwichen så att den håller ihop.