Receptbeskrivning
Kycklingpaella
Do Ris via Elin Lidén
Ingredienser
för
6 st kycklingfiléer
4 msk olja
1 st gul lök
3 dl ris
6 dl buljong
1 st vitlöksklyfta
2 tsk saffran eller curry
svartpeppar
1 st paprika
0.5 burk majs
0.5 l brockoli
4 msk olja
1 st gul lök
3 dl ris
6 dl buljong
1 st vitlöksklyfta
2 tsk saffran eller curry
svartpeppar
1 st paprika
0.5 burk majs
0.5 l brockoli
120 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Bryn kycklingfiléerna i olja i en stekpanna. Lägg över dem i en gryta och efterstek dem under lock ca 15 min.
Skala och hacka löken och fräs den tillsammans med ris och olja tills det börjar få färg. Blanda ned det i grytan.
Tillsätt buljong, pressad vitlök, saffran/curry, salt och peppar och rör om väl. Koka under lock på svag värme 20-25 min beroende på rissort.
Garnera med hackad paprika, majs och broccoli.
Skala och hacka löken och fräs den tillsammans med ris och olja tills det börjar få färg. Blanda ned det i grytan.
Tillsätt buljong, pressad vitlök, saffran/curry, salt och peppar och rör om väl. Koka under lock på svag värme 20-25 min beroende på rissort.
Garnera med hackad paprika, majs och broccoli.
Visningar: 517
Inlagt 2013-08-20 20:50:56
