Korv med krämig currypotatis

Skala och koka potatisen. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skär den kokta potatisen i bitar om den är stor.
Blanda grädde och mjölk i en kastrull. Vispa ner majsstärkelsen och låt sjuda 3 minuter under omrörning. Rör ner curry och blanda i potatis och purjolök och låt allt bli varmt. Smaksätt med salt och peppar.
Koka korven och servera med sallad.

För alla
Läs noga ingrediensförteckningen på korven. I övrigt är rätten fri från gluten och ägg.
Laktosfri: använd laktosfri grädde och mjölk.
Mjölkproteinfri: byt ut grädde och mjölk mot havre-, soja- eller risalternativ.