Köttfärslimpa med svampsås

1. KöttfärslimpaSätt ugnen på 175 grader.
2. Hacka lök och bacon fint.
3. Blanda med äggen och köttfärsen.
4. Krydda med salt och peppar.
5. Forma köttfärslimpan i en ugnsfast form och låt stå i ugnen i 30–40 minuter.
6. SvampsåsSkiva svampen och fräs den i en stekpanna tills vätskan försvunnit.
7. Häll sedan i spadet från formen med köttfärslimpan och blanda med soja och crème fraiche.
8. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar.
9. Servera köttfärslimpan med såsen och sallad.