Receptbeskrivning

Jacob Wismars gulasch

Ingredienser för
500 g nötkött, stekta grytbitar
8 st kokta normalstora potatisar
1 st gul lök
3 st vitlöksklyftor
1 st röd paprika
1 msk olja
2 dl passerade tomater
1.5 msk paprikapulver
1.5 msk kummin
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
3 dl vatten
1.5 msk balsamvinäger
ev. matlagningsyoghurt


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Hacka löken och vitlöken.
2. Skär paprikan i bitar.
3. Hetta upp oljan i en stor kastrull och fräs lök och paprika
på medelvärme.
4. Tillsätt passerade tomater, kryddor, vatten och balsamvinäger.
5. Sätt på locket och koka upp. Låt sedan koka på svag värme i cirka
10 minuter.
6. Dela potatisen i små bitar och lägg dem och köttet i grytan och
låt allt bli varmt.
7. Smaka av med salt.

Visningar: 356
Inlagt 2012-02-12 12:27:30