Krämig kyckling i ugn

Inköpslista:
8 champinjoner
1 paket bacon
5 dl vispgrädde
2 msk vispgrädde
2 msk timjan
1 tsk salt
2 krm svartpeppar
4 kycklingfiléer
1 dl jordnötter
1 paket tagliatelle
Krämig kyckling i ugn
• Sätt ugnen på 225°. • Skiva champinjonerna. • Knaperstek bacon och tillsätt sedan champinjonerna. Stek tills champinjonerna får en fin färg, cirka 5 minuter. • Häll över vispgrädden och låt puttra ihop under några minuter. Krydda med timjan, persilja, salt och peppar. • Lägg kycklingfiléerna i en smord ugnsform och häll över den goda såsen. • Baka i ugnen cirka 20–25 minuter. Toppa med jordnötter och servera med rostade grönsaker (se separat recept). Här har jag valt att smaksätta med färska örter men prova gärna att använda din smakfavorit, till exempel vitlök, chili eller paprikapulver. Det är också gott att ostgratinera kycklingen eller byta ut kycklingen mot lax. Servera med tagliatelle!! MUMS