Receptbeskrivning

Chokladcupcakes

Ingredienser för
150 g osaltat smör
4 st ägg
3 msk sötrix-flor och 1/2 krm stevia
1 dl crème fraiche
0.5 tsk vaniljpulver
1 dl kokosnötsmjöl
1 dl mandelmjöl
2 tsk bakpulver
4 msk kakao
100 g osaltat smör, mycket mjukt
3 msk sötrix-flor och 1/2 krm stevia
0.5 tsk vaniljpulver
0.5 dl kakao
50 g cream cheese


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. CupcakeSmält smöret.

2. Vispa ägg och sötning pösigt.
3. Rör i smör och crème fraiche i äggsmeten.

4. Blanda övriga ingredienser i en bunke och rör sedan ner dem i smeten.

5. Häll smeten i stora muffinsformar, fyll formarna till 3/4.
6. Placera gärna muffinsformarna i en muffinsplåt.

7. Grädda i 175 grader cirka 15 minuter.
8. Låt svalna helt.

9. ChokladtoppingBlanda alla ingredienser väl och spritsa eller bred krämen på cupcakesen.

10. Pudra eventuellt över kakao som dekoration.

11. Tips: Om man vill kan man tillsätta snabbkaffepulver i smeten
och fyllningen och få en choklad-mocka-cupcake.

Visningar: 171
Inlagt 2012-02-13 20:27:58