Receptbeskrivning

Bondsoppa med kyckling och fläsk

Ingredienser för
2 st kycklingfiléer
0.5 sidfläsk
1 st gul lök
2 st vitlöksklyftor
smör eller olivolja
3 msk ajvar relish (paprikapasta som finns att köp
2 tsk torkad timjan
1.5 l hönsbuljong
1 dl dinkelmakaroner
1 dl kokta vita bönor
1 röda cocktailtomater, ca 250 g
1 näve haricots verts, skurna i bitar
50 g färsk spenat
salt, efter smak
svartpeppar, efter smak
några kvistar färsk timjan


  0 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
1. Skär kycklingen och fläsket i mindre bitar.
2. Skala och hacka lök och vitlök.
3. Hetta upp en stor kastrull med lite smör eller olja och bryn kyckling, fläsk, lök och vitlök i några minuter.
4. Tillsätt ajvar relish och torkad timjan.
5. Häll på buljong och makaroner och låt koka i 10 minuter.
6. Tillsätt bönor, tomater, haricots verts och spenat och låt allt bli varmt.
7. Smaka av med salt och peppar.
8. Dekorera med färsk timjan.

Visningar: 649
Inlagt 2013-09-07 08:45:52