Sojapannkakor

PANNKAKOR
1 portion - ca 6 st

2 1/2 dl sojamjölk
1 dl vetemjöl, stenmalet
1/2 dl sojamjöl
1 tsk bakpulver
1 msk fullrörssocker
1 msk rapsolja
lite salt
rapsolja till stekning

Blanda alla ingredienser och stek pannka-
korna i lite olja. Ha inte alltför låg värme efter-
som pannkakorna då lätt fastnar i stekpan-
nan. 4:an är lagom om du har 6 reglage på
plattan.
Servera pannkakorna med exempelvis sylt.