Laxlasagne

4 port med Pro Points 12/port

200 g Lax kallrökt, eller varmrökt
200 g Spenat
1 st (gul/gula) Lök, eller schalottenlök
1 klytta(or) Vitlök, 1-2
8 st Soltorkade tomater, torra, 6-8 styck
2 dl Matlagningsgrädde 7%
1 st Fiskbuljongtärning
9 st Lasagneplattor
500 g Cottage Cheese naturell 4%
1 dl Ost riven max 17%
Strimla lök, vitlök och de blötlagda tomaterna.
Fräs det tillsammans med spenat och lax i en
gryta. Tillsätt grädde och buljongtärning.
Smaka av med salt och peppar. Red ev. av
med sàsredning. Varva lasagneplattor med
laxfyllning och cottage cheese i en ugnsfast
form. Strö över osten och tillaga i ugn 225° ca
30 minuter. Servera med sallad.
#viktvaktarna