Receptbeskrivning

Kreolskans vardagsgryta

Ingredienser för
600 g fläskkarré, i tärningar
1 st kabanosskorv
2 tsk olivolja
1 tsk salt
1 krm svartpeppar, nymalen
0.5 tsk mejram
1 msk vetemjöl
0.5 burk syltlök, (100 g)
0.5 burk svarta oliver, urkärnade (150 g)
0.5 dl ättiksgurka, hackad
2.5 dl mellangrädde
1 st röd paprika, strimlad


  0 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
1. Skär korven i skivor. Bryn fläskkarrén i olja i en tjockbottnad gryta. Tillsätt korven. Krydda med salt, peppar och mejram.
2. Strö över mjölet. Rör ner syltlök, oliver och gurka. Slå över grädden. Koka under lock i 10 min.
3. Blanda ner paprika. Servera med ris och sallad.

Visningar: 521
Inlagt 2013-09-10 07:54:07