Receptbeskrivning
Spenatsoppa med palsternacka (263kcal)
Ingredienser
för
3 dl vatten
1 st buljongtärning
150 g palsternacka i bitar
2 dl havredryck eller lättmjölk
225 g fryst bladspenat
1 msk hackad gräslök
salt och peppar
2 st knäckeskivor
2 st skivor ost (10%)
1 st buljongtärning
150 g palsternacka i bitar
2 dl havredryck eller lättmjölk
225 g fryst bladspenat
1 msk hackad gräslök
salt och peppar
Till servering
2 st kokta ägg 2 st knäckeskivor
2 st skivor ost (10%)
15 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Koka upp vatten, buljongtärning och palsternacka. Låt koka under lock tills palsternackan är mjuk, ca 10 min.
Ta av och mixa soppan, tillsätt mjölk/havredryck och koka upp igen. Lägg ner spenaten som får tina. Tillsätt gräslök och smaka av med alt och peppar.
Ta av och mixa soppan, tillsätt mjölk/havredryck och koka upp igen. Lägg ner spenaten som får tina. Tillsätt gräslök och smaka av med alt och peppar.
Visningar: 887
Inlagt 2013-09-10 10:21:34
