Receptbeskrivning
Saftiga polenta muffins (196kcal)
Ingredienser
för
50 g smält smör
2 dl mjölk
1 st ägg
160 g polenta
30 g majsmjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk strösocker
0.5 tsk salt
smält smör eller olja till formarna
2 dl mjölk
1 st ägg
160 g polenta
30 g majsmjöl
3 tsk bakpulver
1 tsk strösocker
0.5 tsk salt
smält smör eller olja till formarna
30 min Svårighet: Lätt
Beskrivning
Sätt ugnen på 220 grader.
Smörj 6 st muffinsformar med smält smör eller olja
Blanda mjölk, ägg och det smälta smöret i en skål och vispa samman. Blanda i en annan skål polenta, majsmjöl, bakpulver, socker och salt. Rör ner blandningen av de torra ingredienserna i äggblandningen försiktigt tills det är en jämnt smet.
Häll smeten i muffinsformarna och baka i mitten av ugnen i ca 15 min eller testa och se om en sticka kommer ut torr.
Smörj 6 st muffinsformar med smält smör eller olja
Blanda mjölk, ägg och det smälta smöret i en skål och vispa samman. Blanda i en annan skål polenta, majsmjöl, bakpulver, socker och salt. Rör ner blandningen av de torra ingredienserna i äggblandningen försiktigt tills det är en jämnt smet.
Häll smeten i muffinsformarna och baka i mitten av ugnen i ca 15 min eller testa och se om en sticka kommer ut torr.
Visningar: 1762
Inlagt 2013-09-12 10:07:49
