Receptbeskrivning

Inlagd strömming

Ingredienser för
500 g strömming, filéad
smör till stekning
rågmjöl till panering
persilja
dill
salt, efter smak
peppar, efter smak
5 dl vatten
3 dl socker
1.5 dl Ättika 12%
10 st vitpepparkorn
6 st kryddpepparkorn
3 st lagerblad
1 msk salt


  0 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
1. ÄttikslagKoka upp alltsammans och låt svalna
2. StrömmingPanera strömmingarna i rågmjöl.
3. Fyll dem med rikligt hackat persilja och dill.
4. Salta och peppra.
5. Lägg ihop som flundror och stek i smör.
6. Lägg i de stekta strömmingarna i ättikslagen och låt stå svalt ett dygn innan servering.

Visningar: 420
Inlagt 2013-09-14 09:54:51