Receptbeskrivning

Minisouvlaki - små kycklingspett

Ingredienser för
750 g kycklinglårfilé
1 st citron(er)
3 msk olivolja
1 salt
1 krm cayennepeppar
1 krm socker
1 oregano
2 vitlök(ar)


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Lägg träspetten i blöt. Hacka vitlöken och pressa den lätt med knivbladet och lägg den i en skål.

Hacka bladen från halva oreganokrukan och lägg den med vitlöken. Fortsätt med olivoljan, pressa citronen tillsätt den tillsammans med resten av kryddorna.

Marinera kycklingfiléerna i minst 15 minuter.

Grilla över en inte allt för stark glöd, man vill ha kycklingköttet genomstekt utan att det bränns eller torkar ut i för stark hetta.

Visningar: 244
Inlagt 2013-09-16 15:29:13