Receptbeskrivning

Pad Thai

Ingredienser för
200 g risnudlar
2 vitlöksklyftor
0.5 purjolök
1 böngroddar
4 laxbitar
1 msk olja
salt och peppar
1 wokgrönsaker
3 ägg
1 lime
1 tsk sambal oelek
2 soja


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.Skala och finhacka vitlöken. Skölj och strimla purjolöken. Skölj böngroddarna.Strimla kycklingen och stek den i oljan ca 3 minuter. Salta och peppra. Lägg åt sidan.Stek vitlök, purjo och wokgrönsaker. Tillsätt kyckling och böngroddar. Stek alltsammans ytterligare 1 minut.Knäck äggen i pannan och rör runt tills de stelnat. Pressa i saften av halva limen, och rör ner sambal och soja. Servera rätten med resten av limen skuren i klyftor.

För alla

Läs noga ingrediensförteckningen på sambal oelek. Rätten innehåller ägg men är fri från gluten, laktos och mjölkprotein.

Visningar: 256
Inlagt 2013-09-20 23:41:55