Receptbeskrivning

Bondomelett

Ingredienser för
4 st potatis(ar) kokta
2 st tomat(er)
2 st schalottenlök(ar)
1 st salladslök(ar) 2 msk finskuren gräslök
100 g hushållsost smakstyrka 2-6
50 g bacon tärnat
5 st ägg
1 dl mjölk
0.5 tsk salt
1 krm svartpeppar


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 175°.

2. Skär potatis och tomater i grova bitar. Skala och skiva schalottenlöken. Skär salladslöken i tunna skivor. Tärna osten.

3. Lägg alla ingredienserna samt baconet i smorda ugnssäkra formar.

4. Vispa ihop ägg, mjölk, salt och svartpeppar och häll det över.

5. Grädda omeletten i ugnen 20–25 minuter.

Receptet kommer från Ostfrämjandet. Läs mer om dina ostfavoriter: www.ostframjandet.se
5 minuter.


Visningar: 366
Inlagt 2012-02-16 13:52:27