Receptbeskrivning

Senapsmarinerad strimlad biff

Ingredienser för
500 g innanlår
100 g gul lök
4 msk skånsk senap
2 msk matolja
salt och svartpeppar
4 potatisar, 400 g
strimlad paprika
hackad persilja


  0 min
 SvÃ¥righet: Medel
Beskrivning
1. Koka potatisen. Skär biffen i strimlor och skala och hacka löken fint. Blanda biffstrimlor, lök och senap i en skål.
2. Hetta upp en stekpanna med oljan och stek sedan biff och lök hastigt i den heta pannan. Rör om då och då och krydda med salt och peppar.
3. Servering: Pressa den nykokta potatisen direkt i en hög på tallriken, strö över lite persilja och stick i några paprikastrimlor och lägg upp den stekta biffen bredvid.

Visningar: 658
Inlagt 2013-09-24 20:30:50