Receptbeskrivning

Korvomelett med spenat

Ingredienser för
0.5 rödlök
0.5 paprika
0.5 chorizo
1 msk olja
3 ägg
2 msk mjölk
salt
1 krm svartpeppar
0.5 ost
0.5 tomat
1 babyspenat


  15 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skala och skär rödlök i strimlor. Dela, kärna ur och skär paprika i strimlor. Skär chorizo i slantar. Fräs grönsaker och korv i olja i en liten stekpanna. Vispa ihop ägg med mjölk/vatten, salt och svartpeppar. Häll omelettsmeten över grönsakerna och korven. Lyft eller stick i omeletten så att lös smet kan rinna ner och stelna. Lägg på riven lagrad ost, skivor av tomat och babyspenat. Omeletten är färdig när den stadgat sig men fortfarande är krämig på ytan.

Visningar: 304
Inlagt 2013-09-30 10:26:06