Receptbeskrivning

Enchiladas med köttfärs

Ingredienser för
3 dl vatten
1 majstortillabröd
1 kryddmix
1 tomatpuré
500 g nötfärs
2 msk smör eller margarin
150 ost
1 gräddfil


  30 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Sätt ugnen på 200°C.
Koka upp vatten, kryddmix och tomatpuré under omrörning.
Bryn färsen i matfettet.
Rör ner cirka hälften av tomatsåsen och hälften av osten i köttfärsen och koka upp.
Fördela 2–3 msk fyllning på varje tortilla.
Rulla ihop och lägg dem med skarven ner i en smord ugnssäker form. Häll på resten av tomatsåsen och strö över resten av osten.
Sätt in mitt i ugnen 15-20 min eller tills osten har smält.
Servera med gräddfil och gärna en sallad.

Visningar: 153
Inlagt 2012-02-18 09:41:29