Receptbeskrivning
Fetaostfylld lövbiff
Ingredienser
för
600 g lövbiff
1 msk olja
1 tsk salt
2 krm peppar
100 g fetaost
5 st oliver, svarta
0.5 st rödlök
1 st ägg, gula
1 krm svartpeppar, grovmald
1 msk olja
1 tsk salt
2 krm peppar
100 g fetaost
5 st oliver, svarta
0.5 st rödlök
1 st ägg, gula
1 krm svartpeppar, grovmald
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Fyllning: Smula fetaosten.
Kärna ur oliverna och hacka dem. Hacka lök och persilja.
Blanda alla ingredienser till fyllningen.
2. Lägg ut 2 av lövbiffarna på en skärbräda. Bred ut fyllning på en av biffarna, inte riktigt ända ut i kanten. Lägg ihop biffarna och fäst med tandpetare.
3. Pensla biffarna på båda sidor med olja, salta och peppra.
4. Gör likadant med resten av biffarna. Lägg dem i kyl eller kylväska tills de ska grillas.
5. Grilla ett par minuter på båda sidorna. Skär upp dem
före servering.
Kärna ur oliverna och hacka dem. Hacka lök och persilja.
Blanda alla ingredienser till fyllningen.
2. Lägg ut 2 av lövbiffarna på en skärbräda. Bred ut fyllning på en av biffarna, inte riktigt ända ut i kanten. Lägg ihop biffarna och fäst med tandpetare.
3. Pensla biffarna på båda sidor med olja, salta och peppra.
4. Gör likadant med resten av biffarna. Lägg dem i kyl eller kylväska tills de ska grillas.
5. Grilla ett par minuter på båda sidorna. Skär upp dem
före servering.
Visningar: 460
Inlagt 2013-10-02 14:12:32
