Receptbeskrivning

Köttfärssoppa

Ingredienser för
200 g köttfärs (nöt eller lamm)
1 l vatten
0.5 köttbuljong
1 st gul lök
1 st vitlöksklyfta
4 st potatisar
1 st paprika
2 msk tomatpuré
50 g smör
1 st vitlöksklyfta


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Skär lök, vitlök och potatis och riv paprikan.
3. Bryn färsen i en stekpanna och tillsätt de skurna grönsakerna och rotfrukten. Häll i vatten och buljongtärning.
4. Tillsätt tomatpuré och krydda och låt koka i cirka 20 minuter.
5. Vitlöksbröd: Blanda smör, vitlök och salt väl.
6. Dela brödet diagonalt och klicka i smöret. Linda in brödet i folie och ställ in i ugn några minuter på 200 grader.

Visningar: 342
Inlagt 2012-02-19 16:21:55