Receptbeskrivning
Kantarelldoftande fläskfilé i panna
Ingredienser
för
400 g fläskfilé(er)
matfett till stekning
2 dl crème fraiche
1.5 msk touch of taste kantarellfond
10 st körsbärstomater
1 msk timjan grovhackad
50 g kantareller konserverade eller frysta
matfett till stekning
2 dl crème fraiche
1.5 msk touch of taste kantarellfond
10 st körsbärstomater
1 msk timjan grovhackad
50 g kantareller konserverade eller frysta
15 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Skär fläskfilén i centimeter tjocka skivor. Krydda med salt o peppar, stek i en panna tillsammans med kantarellerna tills de är gyllenbruna.
2. Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
3. Strö över timjan.
Servera med fullkornsris och broccoli.
2. Slå över crème fraiche , kantarellfond och tomater, rör om och låt småkoka i några minuter.
3. Strö över timjan.
Servera med fullkornsris och broccoli.
Visningar: 754
Inlagt 2012-02-19 22:34:48
.jpg "Mammas goda spagettigratäng")