Receptbeskrivning

kycklinggratäng med mangochutney sås

Ingredienser för


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
lägg det kokta riset i en ungsfast form en cm lager , lägg sedan över den strimlade/tärnade röd/oranga paprikan, ta den grillade kycklingen o dela köttet från benen i små bitar , lägg det sedan över paprikan, pressa ner det gärna lite så att såsen ej rinner över

sås

5 dl creme fraiche
4 dl matgrädde
1,5 dl chilisås
en halv burk mango chutney
3 tsk curry
2 tsk paprika pulver
1 påse riven ost

blanda samman såsen i en stor skål
smaka efter hand kanske du önskar ha i lite chili krydda, salt o peppar
häll sedan såsen över gratängen.
Efter såsen gör gärna lite hål i gratängen så att såsen rinner ner , då blir det smaskigt såsigt gott.
Sätt in i ugnen på 175 grader och ca 30-35 min

Visningar: 315
Inlagt 2012-02-22 21:16:17