Receptbeskrivning

Krämig pastasås med räkor och mycket smak

Ingredienser för
1 st purjolök(ar)
1 st zucchini, grön
1 st aubergine
1 st paprika
3 st vitlöksklyfta(or)
500 g räkor, skalade
3 msk chilisås
5 dl grädde
3 msk idealmjöl
4 krm chilipulver
2 krm chilipeppar
2 krm vitpeppar, malen
1 st grönsaksbuljongtärning(ar)
1 tagliatelle
1 tsk salt


  45 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
Skölj grönsakerna i kallt vatten.
Strimla purjolöken paprikan auberginen zuccinin och låt fräsa i en wokpanna med culiness på medeltemperatur och under omrörning.
När grönsakerna börjat mjukna pressas vitlök i.
Häll i grädden chilisåsen och buljongen låt koka ihop.
Häll i räkorna vänta en stund och avsluta med kryddor och red såsen med idealmjöl.
Låt sjuda i 5 min.
Under tiden koka pastan

Visningar: 370
Inlagt 2012-02-22 21:20:47