Margaritagranité

1. Blanda tequila, Cointreau och margaritamix med limesaften. Häll blandningen i en liten form med låga kanter.

2. Ställ formen i frysen. När spritblandningen fryst till is, ställ in fyra cocktailglas i frysen och vänta ytterligare 30 minuter.

3. Häll upp salt på en stor tallrik. Ta ut glasen och doppa kanterna i saltet. Ta fram granitén och skrapa med sked, så att ett fint iskross bildas. Fördela det i glasen och servera omedelbart med små teskedar nedstuckna i glaset.