Receptbeskrivning
Grillad tonfisk med asiatisk potatissallad
Ingredienser
för
600 g färsk tonfisk
400 g sötpotatis
2 st avokado
1 st rödlök
2 st vitlöksklyftor
2 st röd chili
50 g bladspenat
1 msk ingefära
3 msk honung
0.5 dl limejuice
2 dl olivolja
400 g sötpotatis
2 st avokado
1 st rödlök
2 st vitlöksklyftor
2 st röd chili
50 g bladspenat
1 msk ingefära
3 msk honung
0.5 dl limejuice
2 dl olivolja
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Rosta potatisen tillsammans med lite olivolja och vitlök i ca 25 minuter i 180°C.
2. Vispa ihop ingefära med honung, lime och olivolja, smaka av med salt och peppar. Skiva chilin tunt.
3. Blanda avokado, rödlök, chili & potatisen i limonetten.
4. Grilla tonfisken medium rare.
5. Servera tillsammans med potatissalladen och bladspenat.
2. Vispa ihop ingefära med honung, lime och olivolja, smaka av med salt och peppar. Skiva chilin tunt.
3. Blanda avokado, rödlök, chili & potatisen i limonetten.
4. Grilla tonfisken medium rare.
5. Servera tillsammans med potatissalladen och bladspenat.
Visningar: 554
Inlagt 2013-10-22 18:03:00
