Receptbeskrivning
Spenatsoppa
Ingredienser
för
1 kg spenat
1 l buljong
1 dl grädde
3 dl ost
2 st ägg
2 tsk fiberhusk
1 l buljong
1 dl grädde
3 dl ost
2 st ägg
2 tsk fiberhusk
Beskrivning
Smält matfett i en kastrull. Lägg i spenaten. Späd med buljongen. Tillsätt grädden. Koka soppan några minuter. Smaksätt med salt och peppar och eventuellt gräslök. Ta i max 2 tsk fiberhusk. Ersätt peppar med riven muskot. Riv osten, blanda med äggen, salta och peppra. Klicka ut på ugnsform, in i ugnen ca 200g i tills de fått fin färg. Servera med kokt ägg.
Visningar: 433
Inlagt 2013-10-27 17:07:22