Receptbeskrivning

Potatisbullar

Ingredienser för
500 g potatis, kokt skalad
2 st ägg
2 msk mjölk
0.5 dl gräslök, finhackad
1 dl persilja, finhackad
0.5 tsk salt
1 dl ströbröd
2 msk smör, till stekning
stekt rimmat sidfläsk, lingonsylt, rårivna


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Mosa eller pressa potatisen. Låt dem svalna och blanda sedan med ägg, mjölk, persilja, gräslök och salt.
2. Forma små platta bullar ca 3 cm i diameter och vänd dem i ströbröd.
3. Stek dem i smör på medelgod värme ca 3 min på varje sida.
4. Servera dem varma tillsammans med stekt rimmat fläsk, lingonsylt och rårivna morötter.

Visningar: 317
Inlagt 2013-10-27 22:14:27