Receptbeskrivning
Tonfiskpasta med soltorkade tomater
Ingredienser
för
2 burk tonfisk i vatten
200 g soltorkade tomater + oljan
4 dl crème fraiche fetaost och soltorkade tomater
5 dl matlagningsgrädde
1 st vitlöksklyfta
0.5 tsk citronsaft
1.5 msk chilisås
2 krm salt
1.5 krm svartpeppar
1 krm citronpeppar
0.5 krm paprikapulver
1 krm basilika
1 dl mjölk
2 msk mjöl
200 g soltorkade tomater + oljan
4 dl crème fraiche fetaost och soltorkade tomater
5 dl matlagningsgrädde
1 st vitlöksklyfta
0.5 tsk citronsaft
1.5 msk chilisås
2 krm salt
1.5 krm svartpeppar
1 krm citronpeppar
0.5 krm paprikapulver
1 krm basilika
1 dl mjölk
2 msk mjöl
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
Hacka löken och fräs den i en gryta med en klick smör tillsammans med 1 pressad vitlöksklyfta.
Häll i crème fraiche, grädde, de soltorkade tomaterna och spadet. Krydda med salt, svartpeppar, citronpeppar, paprikapulver och basilika. Låt koka upp.
Blanda 1 dl mjölk med 2 msk mjöl till redning och häll ner lite i taget under omrörning tills såsen får önskad konsistens.
Häll av så mycket vatten ur tonfisken som möjligt, mosa tonfisken med en gaffel tills dess att bitarna blir så stora eller så små du föredrar dem.
Häll ner tonfisken i såsen, därefter citronsaft och chilisås. Låt puttra på medelvärme i ca 5 minuter.
Servera med valfri pasta, gärna någon bandpasta.
Häll i crème fraiche, grädde, de soltorkade tomaterna och spadet. Krydda med salt, svartpeppar, citronpeppar, paprikapulver och basilika. Låt koka upp.
Blanda 1 dl mjölk med 2 msk mjöl till redning och häll ner lite i taget under omrörning tills såsen får önskad konsistens.
Häll av så mycket vatten ur tonfisken som möjligt, mosa tonfisken med en gaffel tills dess att bitarna blir så stora eller så små du föredrar dem.
Häll ner tonfisken i såsen, därefter citronsaft och chilisås. Låt puttra på medelvärme i ca 5 minuter.
Servera med valfri pasta, gärna någon bandpasta.
Visningar: 699
Inlagt 2013-10-28 05:18:19
