Kyckling med purjolökssås

Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skär kycklingfilén i strimlor. Ansa, skölj och strimla purjolöken. Skala och skiva vitlöksklyftorna. Stek kycklingen i omgångar i 2/3 av oljan i en stekpanna ca 3 minuter. Krydda kycklingen med salt och peppar. Tillsätt vitlök, basilika, crème fraiche och vatten. Sjud kycklingen några minuter. Fräs purjolök och sugarsnaps i resten av oljan ca 5 minuter. Blanda pastan med grönsaksfräset och kycklingen. Krydda med svartpeppar. För alla Rätten innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfri pasta.
Gör laktosfri: använd laksotfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt ut crème fraichen mot Sour Supreme (innehåller soja).
Gör äggfri: använd äggfri pasta.