Receptbeskrivning
Oliv och tomatmuffins
Ingredienser
för
1.5 dl vetemjöl
1.5 tsk bakpulver
2 krm salt
2 msk olivolja
1 dl turkisk yoghurt
2 st ägg
1 dl majskorn
4 st soltorkade tomater, i olja (avrunna) i fina b
16 st svarta oliver, i vatten
50 g riven ost, 17 % fett
1.5 tsk bakpulver
2 krm salt
2 msk olivolja
1 dl turkisk yoghurt
2 st ägg
1 dl majskorn
4 st soltorkade tomater, i olja (avrunna) i fina b
16 st svarta oliver, i vatten
50 g riven ost, 17 % fett
30 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Blanda dinkel, vetemjöl, bakpulver, salt, olivolja, turkisk yoghurt och ägg. Rör snabbt ihop till en smet.
2. Fördela smeten i 8 dubbla bullformar. Lägg fyllningen ovanpå. Avsluta med riven ost. Grädda muffinsen i 200 grader i 10-15 minuter.
2. Fördela smeten i 8 dubbla bullformar. Lägg fyllningen ovanpå. Avsluta med riven ost. Grädda muffinsen i 200 grader i 10-15 minuter.
Visningar: 93
Inlagt 2013-11-28 09:38:49
