Receptbeskrivning
Ingredienser
för
2 dl grönsakbuljong
1 dl kokosmjölk
4 citrongräs
1 galangal eller färsk ingefära
2 st limeblad
1 st korianderrot
1 tsk röd currypasta
0.25 st spetskål eller vitkål
1 st gul lök
1 st morot
1 msk sesamolja
1 tsk honung
2 tsk fisksås
1 tsk limesaft
1 dl kokosmjölk
4 citrongräs
1 galangal eller färsk ingefära
2 st limeblad
1 st korianderrot
1 tsk röd currypasta
0.25 st spetskål eller vitkål
1 st gul lök
1 st morot
1 msk sesamolja
1 tsk honung
2 tsk fisksås
1 tsk limesaft
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Beredning: Koka upp buljong med kokosmjölk och kryddor. Låt småputtra 10 min.
2. Strimla kål, skalad lök och morot. Fräs i sesamolja och häll över honung.
3. Sila buljongen och smaksätt med fisksås och limesaft. Häll buljongen över grönsakerna.
4. Koka upp och servera med ris.
2. Strimla kål, skalad lök och morot. Fräs i sesamolja och häll över honung.
3. Sila buljongen och smaksätt med fisksås och limesaft. Häll buljongen över grönsakerna.
4. Koka upp och servera med ris.
Visningar: 264
Inlagt 2013-11-04 16:14:30
