Receptbeskrivning
Lax med rotfrukter i paket
Ingredienser
för
300 g potatis
300 g rödbetor
200 g morötter
100 g rotselleri
1 st röd lök, stor
1 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk timjan
2 msk smör
4 st bakplåtspapperark, eller aluminiumfolie
600 g laxfilé
1 tsk salt
1 krm peppar
getostkesella
300 g rödbetor
200 g morötter
100 g rotselleri
1 st röd lök, stor
1 tsk salt
2 krm peppar
1 tsk timjan
2 msk smör
4 st bakplåtspapperark, eller aluminiumfolie
600 g laxfilé
1 tsk salt
1 krm peppar
getostkesella
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Sätt ugnen på 200°. Skala rotfrukterna och skär dem i sockerbitsstora tärningar. Skala och klyfta löken. Blanda i en skål tillsammans med kryddorna.
2. Fördela grönsakerna på mitten av arken och lägg en klick smör i varje paket. Vrid ihop papperet eller folien till tofsiga paket och sätt dem i en ugnssäker form i nedre delen av ugnen. Grädda ca 40 min.
3. Dela laxen i fyra portionsbitar. Krydda med salt och peppar. Lägg fisken på ett smort ugnssäkert fat och ställ det bredvid grönsakerna de sista 10 min av stektiden.
4. Servera laxen med rotfrukterna och en klick getostkesella.
2. Fördela grönsakerna på mitten av arken och lägg en klick smör i varje paket. Vrid ihop papperet eller folien till tofsiga paket och sätt dem i en ugnssäker form i nedre delen av ugnen. Grädda ca 40 min.
3. Dela laxen i fyra portionsbitar. Krydda med salt och peppar. Lägg fisken på ett smort ugnssäkert fat och ställ det bredvid grönsakerna de sista 10 min av stektiden.
4. Servera laxen med rotfrukterna och en klick getostkesella.
Visningar: 469
Inlagt 2013-11-18 20:13:27
