Grillade kycklingspett

Låt grillspetten ligga i vatten i 1 timme innan du ska använda dem på grillen. Skär kycklingbrösten i små tärningar. Blanda koriander, vitlök, socker, salt och olja i en skål. Lägg i kycklingen och låt stå i kylskåpet i 2 timmar.
Trä sedan upp kycklingbitarna på grillspetten och tillaga dem på grillen i 8-10 minuter eller tills köttet är genomstekt. Du kan också steka dem i stekpanna.
Servera grillspetten med jordnötssås.