Avokadosoppa med sting

1. Skala avokadon och gröp ur innehållet i en mixer eller matberedare. Kläm över saften från limen. 2. Mixa med buljongen, lite i taget till en slät soppa. 3. Hacka vitlök, salladslök, chili och koriander grovt och mixa i det. Smaka av med salt och peppar. 4. Droppa gärna i lite kallpressad rapsolja vid servering. Bjud tabasco till den som önskar hetta. Recept: Liselotte Forslin Foto: Jurek Holzer/Svenska Dagbladet/Scanpix