Mandelmjölk

Mandelmjölk

Ingredienser
Mandelmjölk 8 dl
3 dl Sötmandel
7,5 dl vatten

Kryddig varm choklad
2,5 dl mandelmjölk (eller annan mjölksort)
3 tsk Kakao
2 tsk Agavesirap
1/8 tsk malen kanel
1/8 tsk Äkta vaniljpulver
en nypa muskot
en nypa flingsalt
Så här gör du

Mandelmjölk:

Blötlägg mandlarna i vatten i 8 h.
Skölj av dem noggrant i vatten och mixa dem i en blender tillsammans med 7,5 dl vatten i några minuter.
Nötterna ska bli väldigt finhackade.
Sila vätskan genom en saft- eller nötduk.
Förvara mjölken i en ren flaska med lock i kylen. Håller sig i 3-4 dagar.

Recept hämtat från www.kungmarkatta.se.