Dundergryta

Dundergryta 5-6pers.

En gryta med massor av gott i som kokar medan tillbehöret kokar.
Grytan kan även lagas på fläskfilé eller kycklingfilé


800g fläskytterfilé
140g bacon, 1 pkt
4st chorizokorvar eller annan smakrik korv
4st mindre rödlökar
1st stor gul lök
500g broccolimix (fryst) eller annan grönsaksmix
1st röd paprika
1st grönsaksbuljongtärning
5dl matlagningsgrädde
4msk tomatpuré
Svartpeppar efter smak
Ev salt

Skär upp baconet, korven och köttet i bitar. Skala och skär all lök i strimlor. Skär upp paprikan i bitar. Bryn bacon, korv och kött i baconets egna fett. Tillsätt lök och paprika och bryn lite. Tillsätt grönsakerna, grädden och buljongtärningen. Koka upp och tillsätt tomatpurén och peppar. Koka allt i ca 20 minuter. Smaka av och salta ev. Servera grytan med kokt potatis, ris eller pasta.