Receptbeskrivning

Halländsk grönkål

Ingredienser för
2 medelstora grönkålsstånd
1 skinkspad
2 msk smör
1 dl vispgrädde
salt
vitpeppar från kvarnen
strösocker


  0 min
 Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Repa grönkålsbladen från de grova stjälkarna och skölj dem, eller tina den frysta och pressa ut vattnet. Koka kålen mjuk i skinkspad i ca 30 minuter. Ta upp den, låt rinna av och hacka den ganska grovt.
2. Smält smöret i en gryta och lägg i den hackade kålen. Fräs den under omrörning några minuter utan att bryna den. Tillsätt vispgrädden och låt det puttra en liten stund, smaksätt med salt, vitpeppar från kvarnen och lite strösocker.

Visningar: 266
Inlagt 2013-12-07 16:52:50