Receptbeskrivning
Marinad till Vildsvinskotletter
Ingredienser
för
2 dl rapsolja
2 msk färsk salvia + färsk timjan + svartpepparko
1 msk soja
3 st vitlöksklyftor
1.5 dl rödvin
2 msk färsk salvia + färsk timjan + svartpepparko
1 msk soja
3 st vitlöksklyftor
1.5 dl rödvin
.jpg)
0 min Svårighet: Medel
Beskrivning
1. Använd en mortel för att stöta samman den färska salvian, timjan, vitlöken och svartpepparn.
2. Blanda kryddblandningen med rapsoljan, sojan och slutligen rödvinet. Lägg kotletterna i marinaden.
3. Marinadtiden kan varieras, men förslagsvis åtminstone ett dygn för att köttet verkligen skall dra åt sig alla härliga smaker.
4. Grilla kotletterna och avnjut!
2. Blanda kryddblandningen med rapsoljan, sojan och slutligen rödvinet. Lägg kotletterna i marinaden.
3. Marinadtiden kan varieras, men förslagsvis åtminstone ett dygn för att köttet verkligen skall dra åt sig alla härliga smaker.
4. Grilla kotletterna och avnjut!
Visningar: 1278
Inlagt 2013-12-20 23:29:04
